Recettes faciles

Tarte aux Pommes à la Cannelle

Ingrédients une pâte brisée 4 pommes canada 2 jaune d’œuf 2 cuillères à soupe de maïzena 1 verre de lait 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillères à café de cannelle Préparation…

Jambon du Pays et sa Truffade

Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches de jambon du pays 800grs de pommes de terre 400grs de tomme d’Auvergne ou de cantal 100grs de lardons fumé 1 oignon sel, poivre,thym,laurier Préparation Dans un plat allant au four préalablement  beurré ,…

Terrine Paté de Campagne

Ingrédients pour 6/8 personnes 800 grs rouelle de porc 3 gousses d’ail haché 1 cuillère à soupe de persil haché 1/2l de lait 150 grs de mie de pain sel, poivre, 1/2 cuillère à café de muscade 4 œufs Préparation…

Crêpes Savoyardes

Ingrédients 500 g de pommes de terre 50 g de beurre 50 g de gruyère râpé sel poivre noix de muscade 3 œufs 1 dl de crème fraîche du beurre pour la cuisson 25 g de gruyère râpé pour la…

Crêpes aux Poires Sauce Caramel

Ingrédients pour 6 personnes 6 crêpes tenues au chaud 6 poires au sirop quelques cerneaux de noix Caramel: 100 g de sucre en morceaux 1 dl d’eau chaude Préparation Faites chauffer doucement les poires dans le jus de la boîte….

Daurade au Citron

Ingrédients pour 4 personnes 1 daurade de 1 kg environ 2 citrons 2 tomates 1 gousse d’ail sel laurier romarin persil 2 échalotes 3 cuillerées à soupe d’huile Préparation Écalez la dorade. Lavez-la et séchez-la. Hachez les échalotes l’ail et…